寻味麻城美食，传承家乡文化 ——麻城市第三中学举行“感悟民俗”主题社会实践活动

寻味麻城美食，传承家乡文化

——麻城市第三中学举行“感悟民俗”主题社会实践活动

  巍巍大别山，情系鄂豫皖。特殊的地域优势，造就了麻城市丰富而独特的民俗文化，滋养着一代又一代优秀的麻城人。为了引导学生充分了解家乡传统特色美食的制作工艺，进一步感悟家乡民俗文化的智慧，树立民族自豪感与责任感，同时培养学生探索精神和动手能力，全面提升学生综合素质，11月18日，麻城三中组织学生前往白果镇榨树铺村实践基地，隆重举行“感悟民俗文化”社会实践活动。

  下午一点，全体同学整装待发，在操场上集合，年级主任徐涛作动员讲话。在校长何为、副校长戴洪国的带领下，班主任全程陪伴，白果镇医院医护人员随行护航，同学们兴致勃勃，一路欢歌，一路雀跃，徒步乡间小道，尽享家乡秋日胜景。

  下午两点十分，全体同学安全抵达白果镇榨树铺村学生社会实践活动基地，隆重举行开营仪式。白果镇党委书记何彬在开营仪式上充分肯定了此次实践活动，鼓励同学们借助这次活动亲近自然、了解家乡，并树立远大目标，努力学习，将来回报社会、建设家乡。随后由麻城三中校长何为和榨树铺村书记訚卫兵共同举行揭牌和签约仪式。

  实践活动正式开始。首先观看并参与麻城特产肉糕的制作过程，基地老师逐步示范讲解，同学们争相体验，分工协作，有人刮鱼鳞、去鱼鳃、剖鱼、洗鱼、片鱼；有人切猪肉、剁肉；有人粉碎、搅拌；有人装笼、抚平；还有人生火、烧水……同学们互帮互助，忙而不乱，欢声笑语中，肉糕已经上炉开蒸。

等待蒸肉糕的时间里，老师们拿起话筒一展歌喉，同学们积极参与表演才艺。随后，班主任带领同学们参观了麻城特产油面的制作过程，并积极参与了清理榨树铺村公园杂草的劳动。在实践中学习，在学习中实践，同学们收获满满。

  一个小时后，诱人的肉糕香弥漫着活动基地。同学们吃着自己亲手做的热气腾腾的肉糕，分享自己的劳动成果，兴奋和自豪溢于言表。

  纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。此次社会实践活动取得圆满成功，同学们锻炼了身体，开阔了眼界，增长了知识，培养了能力，更重要的是，深入了解与掌握家乡的美食制作工艺，体验了传统手艺的精妙，增强了身为麻城人的自豪感与责任感。这些，都将化作内驱力，鼓舞着同学们在今后的学习中更加努力上进，为家乡未来发展建设贡献自己的一份力量。

撰稿：常新玉、郭万里

编辑：项晓东

审核：徐涛